Jag är på en veckas välbehövlig semester 110328-110405. Åker till Marocko, Agadir och kan därför ej svara på kostfrågor förrän jag kommer hem. Jag är tillbaka tisdagen den 5:e april. Vid akuta ärenden går det bra att maila på info(@)matdagbo...

Nu har vi gjort ett 1-veckas kostschema för er som vill trappa ner på kolhydratintaget. Passar dig som vill vänja dig att äta LCHF eller annan lågkolhydratskost. Kolhydratintaget i detta schema ligger i snitt runt 25 E%. Kaloriintaget ligger mellan 14...

Har nu gjort en enkel omvandlingstabell där du kan se hur många msk som går på en dl och hur många tsk det går på en msk osv.. [LANK]http://www.matdagboken.se/?p=info&PageID=107[/LANK]

Nu införs fullfettsprodukter i skolorna i Älvsbyns kommun. De kommer bl.a. att erbjudas bregott och mellanmjölk som alternativ till lättmargarin och lättmjölk. Läs mer här: [LANK]http://www.pitea-tidningen.se/alvsbyn/artikel.aspx?ArticleId=60357...

BMI har funnits länge och är ibland missvisande. Nu kommer BAI som står för [KURSIV]body adiposity index[/KURSIV] och som räknas ut på ett helt annat sätt. Med BAI tar man istället hänsyn till höfternas omkrets. Andra sätt att mäta sin event...

Det fortsätter skrivas kring den heta LCHF-dieten. Nu är det expressen som skriver om en studie som visar att LCHF både kan ge dig diabetes och höga blodfetter. Tyvärr varade studien bara i 5 dagar och det kan man ju inte dra någon slutsatser av. De...

För er som är anställda och är betalande medlemmar på matdagboken, passa på och låt er arbetsgivare betala. Det är bara att skriva ut kvittot ni får på mailen och ge till din chef. Dessutom brukar det tas emot väldigt positivt av arbetsgivaren n...