Johans blogg

Medelhavskost 86 kg 85 kg 1349662

Jag heter Johan Tenfalk och det är jag som är grundare av Matdagboken.se som jag drivit i över 16 år. Jag är diplomerad coach (baserad på ICF:s kärnkompetenser), kostrådgivare, Hälsocoach och hälsoprofilsbedömare, utbildad på Paulúns Näringscenter, Idrottsfolkhögskolan Lillsved, Polhage&Lundberg, samt HPI Nordic.

Lite om mig: Jag bor i Malmö tillsammans med min hund Shiva. Har själv gjort stora livsstilsförändringar för ganska många år sedan, bl.a. inom kost, motion och andlighet. Gillar att laga hälsosam mat och att röra på mig - Då mår jag extra bra! Jag älskar att träffa nya människor, hjälpa folk må bättre på olika sätt och att resa.

"A year from now you will wish you had started today."~ Karen Lamb."

😀

25 maj 2009 11:29

Grillad lax!

Det blev en del fisk i helgen som ni kanske läst.. Glömde dock den goda middagen i lördags som bestod av grillad laxkotlett, nypotatis och gräddfil med basilika, persilja och gräslök samt en grillad tomat. Supergott!! Detta är mycket enkelt att tillaga, dessutom är det kul att grilla :-) Rekommenderas!! Eftersom jag bor i Malmö brukar jag köpa fisk nere på fiskehoddorna, färskare, större utbud och billigare! Om jag inte fiskat själv dvs ;-)

Kommentarer

25 maj 2009 21:52

MegaNettan

jag blir så hungrig när jag läser dina bloggar :) man känner nästan doften och smaken i munnen... väl beskrivet och alltid fina mat bilder
26 maj 2009 15:18

Marimaräng

Mums, allt ser så gott ut! Det är härligt med sol, värme och grillad mat :) Tänkte bara att jag skulle tacka dig än en gång för den fantastiska sida du skapat. Så otroligt bra hjälp i min viktkamp!! Som går riktigt bra nu ;) Jag är sååå glad...Ha de gott...
27 maj 2009 21:00

megamaria

mm instämmer med föregående talare... Ser riktigt mumsigt ut:0)
28 maj 2009 11:35

melynta

Ja, det blir mycket fisk för dig. Jag måste tala om för dig att jag har blivit inspirerad av tonfisken du åt för ett tag sedan. Jag ska på möhippa om ett par lördagar och man var tvungen att beställa maten redan nu, för planeringens skull. Ett av menyförslagen var just grillad tonfisk, så det ska jag testa nu. Ser verkligen fram emot att prova på det! :)

Logga in för att skriva en kommentar.