icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search

Johans blogg

Medelhavskost 86 kg 85 kg 1350824
Jag heter Johan Tenfalk och det är jag som är grundare av Matdagboken.se som jag drivit i över 16 år. Jag är diplomerad coach (baserad på ICF:s kärnkompetenser), kostrådgivare, Hälsocoach och hälsoprofilsbedömare, utbildad på Paulúns Näringscenter, Idrottsfolkhögskolan Lillsved, Polhage&Lundberg, samt HPI Nordic.

Lite om mig: Jag bor i Malmö tillsammans med min hund Shiva. Har själv gjort stora livsstilsförändringar för ganska många år sedan, bl.a. inom kost, motion och andlighet. Gillar att laga hälsosam mat och att röra på mig - Då mår jag extra bra! Jag älskar att träffa nya människor, hjälpa folk må bättre på olika sätt och att resa.

"A year from now you will wish you had started today."~ Karen Lamb."

😀
14 mars 2010 09:17
20

Havregyn=Hälsogryn

Vill förklara min syn på havregryn, eftersom jag nästan alltid börjar dagen med en tallrik havregrynsgröt, ett kokt ägg samt nötter och frön.

Havregryn är ett av mina favoritlivsmedel därför det innehåller så mycket nyttigheter som ex kolhydrater, protein, antioxidanter, mineraler, vitaminer, bra fettsyror och de hälsosamma fibrerna betaglukaner.

Havre är även rikt på järn, zink, kalium, magnesium och b-vitaminer. Ät gärna något
c-vitaminrikt tillsammans med havre så tas järnet lättare upp av kroppen.


Betaglukaner som finns rikligt i havregryn vidrar till sänkt kolesterol, stabilare blodsocker samt fungerar som mat till de nyttiga bakterierna som finns i våra magar.

Skickar med en bild på dagen frukost. Idag blev det havregryn (eller hälsogryn som jag skulle vilja döpa dem till) ägg, gojibär, valnötter, psylliumfrön, tranbär och någon liten torkad aprikos + en halv grape. Ska sticka iväg och träna strax så detta blir perfekt energi till det passet :-)

Mer om betaglukaner: http://korta.nu/9ae3


Mer om havregryn: http://www.alltommat.se/matinspiration/halsa/havregryn-gor-underverk-1.15657

http://www.nyfikenvital.org/?q=node/573
 

Kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar.