icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search

Johans blogg

Medelhavskost 86 kg 85 kg 1350419
Jag heter Johan Tenfalk och det är jag som är grundare av Matdagboken.se som jag drivit i över 16 år. Jag är diplomerad coach (baserad på ICF:s kärnkompetenser), kostrådgivare, Hälsocoach och hälsoprofilsbedömare, utbildad på Paulúns Näringscenter, Idrottsfolkhögskolan Lillsved, Polhage&Lundberg, samt HPI Nordic.

Lite om mig: Jag bor i Malmö tillsammans med min hund Shiva. Har själv gjort stora livsstilsförändringar för ganska många år sedan, bl.a. inom kost, motion och andlighet. Gillar att laga hälsosam mat och att röra på mig - Då mår jag extra bra! Jag älskar att träffa nya människor, hjälpa folk må bättre på olika sätt och att resa.

"A year from now you will wish you had started today."~ Karen Lamb."

😀
18 juli 2011 14:32
3

Mette gick ner 20 kg med Matdagboken.se och LCHF-kost.

Trots tidigare jojobantning, struma med sänkt ämnesomsättning som följd, utebliven viktminskning första månaden och andra motgångar har Mette lyckats gå ner 20 kg och därmed nå sin målvikt. Hon säger att livet helt enkelt känns "lättare" och är tacksam att hon hittat LCHF och matdagboken.se. Här nedan följer hennes framgångsberättelse som hon skickat in. Vill du också bidra med din framgångsberättelse? Skicka den i så fall till: johan [@] matdagboken.se så blir den publicerad här: [LANK]http://www.matdagboken.se/?p=start&PageID=86[/LANK] Här följer Mettes framgångsberättelse: [FET]Mette 55 år: Vikt före 83 kg – Nuvarande vikt 63 kg. Viktminskningen uppgick till totalt 20 kg med hjälp av Matdagboken.se och LCHF-kost.[/FET] [KURSIV]”Jag föddes för drygt 55 år sedan, rultig. Och jag växte upp rultig. Började mina otaliga bantningskurer under min sena tonårsperiod och lyckades väl emellanåt gå ner några kilon som jag snabbt la på mig igen - och några kilon till. I början av 90-talet lyckades jag med hjälp av Viktväktarna och j-a anamma gå ner 19 kg! Jag minns att jag tyckte att det var en rätt plågsam metod, kände mig sällan mätt. Och inte tyckte jag maten var särskilt god heller, men jag var hur stolt som helst när jag hade efter ett halvår hade nått min målvikt, 63 kg. Nu tyckte jag att jag kunde unna mig godis och choklad igen… Och så satte jojo-bantningen igång på nytt. Med olika bantningskurer, jag har nog provat på de flesta. Det har alltid slutat med att jag inte stått ut – vem kan t ex leva på fullkornsris och örtte vecka efter vecka? Visst gick jag ner ett par kilon, men efter avslutad kur lade jag snabbt på mig de kilon jag tappat - plus några till. Motion har aldrig roat mig. Visst, jag har påbörjat olika former av motion och kanske hållit ut någon månad eller två, men jag har aldrig med liv och lust hoppat på någon friskvårdsaktivitet och känt ”detta var någonting för mig!”. ”Tant-krämpor” som struma, benskörhet och ansamling av vatten i kroppen tillkom ju äldre jag blev. Jag intalade (läs: ljög) mig själv och min omgivning att dessa krämpor gjorde det näst intill omöjligt för mig att gå ner i vikt. Ha överseende! Men innerst inte tyckte jag verkligen inte det var roligt att känna mig fet och alltmer orörlig. Och att behöva börja snegla på Kapp-Ahls XLNT-avdelning... På min födelsedag fick jag en våg och ett medlemskap i Matdagboken.se av min svärson. Var inte det en modig födelsedagspresent till en svärmor? Han fick mig att lova att jag skulle börja äta enligt LCHF, gärna utifrån färdiga menyförslag, och att föra in allt vad jag åt i Matdagboken. Jag svor heligt att jag skulle hålla denna diet under sex månader, och tänkte att därefter skulle väl min familj och min omgivning verkligen inse att ingen diet längre biter på mig. Det är kört! Efter den första månaden hade jag inte tappat ett kilo. ”Det visste jag väl” tänkte jag. Men eftersom jag hade lovat att äta enligt LCHF och att föra in allt vad jag åt i Matdagboken under ytterligare fem månader, så fortsatte jag. Faktum var att jag inte tyckte det var någon större uppoffring att behöva äta stekt fläsk, bearnaisesås, gräddkokt blomkål eller stekta köttbullar (utan skorpmjöl)☺ Efter den andra månaden hade jag gått ner sex kilo! Visserligen hade mina kläder börjat kännas lite mer lediga, men jag minns att jag lyfte upp och skakade vågen i luften (trodde att den gått sönder) innan jag kontrollvägde mig. Det kan inte vara möjligt att äta gott, få lov att äta tills man blir mätt och ändå lyckas gå ner i vikt? tänkte jag. Och fortsatte, nu med lite mer energi. Jag började t o m göra en del övningar hemma, ett par sit-ups och armhävningar om dagen. Och jag började använda mig av Matdagboken på ännu ett sätt; att kontrollera mängden kolhydrater i maten jag tänkt äta innan måltiden. På så vis upptäckte jag ”farliga” råvaror, t ex att jag absolut inte kunde tillsätta riven morot till köttfärsen. Och att inmundigande av ”en kall, stor stark” inte längre var möjligt. Den ena månaden lades till den andra och sex månader senare hade jag gått ner 20 kg i vikt. Livet känns helt enkelt – lättare!” [/KURSIV]

Kommentarer

  • 18 juli 2011 15:16
    LCHF och sunt förnuft känns ju så jävla simpelt egentligen. Tack för motivationen! :)
  • 18 juli 2011 19:21
    Ja de är ju igenteligen simpelt men de kräver ändå lite av en själv..Har själv gått ner 11 kilo men LCHF..Men har av nån konstig anledning gått upp några kilo igen efter min op.. Som jag nu vill ha bort fort eller så fort de går... :))
  • 24 oktober 2011 10:28
    Grattis =)

Logga in för att skriva en kommentar.