Planetär hälsokost
Intressant om Planetär Hälsokost idag på nyheterna;
– Om vi ställer om till en hälsosam kost, rik på växtlighet så kan vi förebygga 15 miljoner dödsfall per år globalt.
– Vi kan också halvera klimatutsläppen från livsmedelssystemet, säger Line Gordon, professor i hållbar utveckling och en av huvudförfattarna till rapporten.
https://www.tv4.se/artikel/1u7cyYrq0W3K87kCzZ7o7G/forskarnas-nya-kostrad-kan-raedda-15-miljoner-liv
Gillar
Kommentarer
-
Toppen! Jag har i några månader nu ätit 2 x kyckling med grönt, 2 x fisk med grönt, 1 x ägg med tillbehör och 1 x valfritt i veckan. Och gått ner i vikt dessutom...
Kan du skapa en meny i denna anda i MD, Johan???👍
-
Ja, jag tänkte det vore på plats med en meny för Planetär kost. Det ska bli kul!
-
Yey! Två kyckling, två fisk och resten baljväxter och grönt.
Ser framemot det. Men äggen överger jag inte... Fast helst värpta av grannens höns... -
Hörde också detta. Ser spänt fram emot ett sånt kostschema 👌
-
Nja, det är väl inte främst för min skull jag vill följa de där råden – utan för våra barns. Kan jag bidra till att minska klimatutsläppen genom att äta enligt den rapporten, gör jag det gärna. Att våra matval står bakom att vi passerat fem av nio kritiska gränser för jordens överlevnad är otroligt skärmmande. Inte för mig, jag hinner nog dö innan det går åt h-e, men för de som kommer efter.
Senast uppdaterad 11 oktober 2025 21:11
Logga in för att skriva en kommentar.