Hej
Sakta börjar det vända så att jag lättare kan somna på natten. Det har inte varit så roligt att inte kunna sova men i natt gick det lite lättare. Känner mig tacksam för det. Sedan gäller att låta bli dem där sötsakerna igen som jag fall...
Middag:
Jultallrik
60g julskinka
70g köttbullar
30g rödbetssallad
140g potatis
120g morot
Köttbullar:
65g maletkött låg fett %
Lite gul lök hackad
1 äggvita
Blanda ihop allt till en smet och krydda med valfria krydd...
Snacks:
Grönsaksdipp
Skär valfria grönsaker i stavar. Jag tog gurka, kålrot och morot. Dippen gjorde jag på 2msk creme fraiche 5%. Blanda med valfria kryddor. Jag tog vitlökspulver och örtsalt.
Gott till fikat:
Dadelbollar
1/2 tsk kokosolja
10g kokosflingor
15g proteinpulver
20g torkade dadlar
1krm kanel
1/2krm kardemumma
Mixa ihop allt utom kokosflingor. Om konsistensen blir för torr tillsätt vatten till önskad...
Middag:
Kycklingbiffar
55g råris
110g kycklingfärs
25g äggvita
Örtsalt och vitlök
10g olivolja
15g sallad
15g spenat
80g tomat
2msk creme fraiche 5%
Vitlök och örtsalt
Koka råris. Blanda färsen, äggvita och k...
Så var man här igen. Tack för att ni finns här. Har återfallit till överkonsumtion av sött o annat som inte är så bra för mej. Upp 3 kg. Vill ha bort dom. Att det kan vara så svårt att avstå från socker! Har hänt en del saker förstås som g...
Frukost:
Bakad havregrynsgröt 2 portioner
2dl havregryn
2tsk bakpulver
1/2tsk vaniljpulver
Lite salt
En nypa kanel
2 ägg
1,5dl mjölk av valfri sort
En näve valfria frysta bär
Lägg ugnen på 200 grader. Blanda ihop dom...
Middag:
Lasagne
35g riven ost arla mager 12%
55g lasagneplattor
85g nötfärs 10%
170g krossade tomater
Lägg ugnen på 180 grader. Stek maletkött och krydda med valfria kryddor. Jag använde grillkrydda och vitlökspulver. Tillsätt to...
Jag önskar er alla en glad Lucia,
med ljus och värme.
Idag blir det äta sockerfria pepparkakor och lussekatt med dricka julmust light 😋
Hej
Jag har känt mig nöjd att jag minskat mängden och tillfällena med sötsaker men igår och idag blev det marsipan godis. Så gott men för mycket. Nu försöker jag igen att låta bli fram till jul. Ikväll har jag beställt kålrotslåda och mor...
Visst har Jansson en given plats på julbordet? Om du äter enligt LCHF eller vill hålla nere på kolhydraterna måste du prova denna variant som är gjord på rättika istället för potatis. Den är krämig och len i smaken då både färskost, gräd...
Ny vecka, nya mätningar och nu har vattenvikten runnit av mig och lite mer där till. Jag som inte ens registrerat denna vecka bara för att det varit så hysteriskt, jag har bara försökt kontrollera mig lite. Det har varit för mycket om mig och kring...
Middag:
Pastasallad med tonfisk
20g rödlök
50g majs
50g okokt pasta
15g valfri sallad
110g tonfisk i vatten
1 kokt ägg
Koka pastan och skölj den under kallt vatten. Skär grönsakerna i mindre bitar och skiva rödlöken tunnt...
Frukost eller mellanmål:
Smoothie
60g vaniljkvarg 0%
55g banan
80g frysta jordgubbar
195g lättmjölk
Mixa ihop allt till en slät dryck. Häll upp i glas. Drick och njut.
Fikabröd utan socker och mjöl
Bananbröd
3st bananer
3 ägg
80g kokos
50g russin
1 dl kokosolja
125ml valfri sort mjölk
1msk vaniljextrkt
Lägg ugnen på 180 grader. Vispa äggen 1 minut med stavmixer häll i olja, mjölk...
Snart är det julafton och snart ett nytt år.
Jag går in i det nya året utan mina hundar som finns i himlen nu. Jag och familjen har katten Ida kvar hon är ett fint stöd ❤️ det är mycket gos med henne. Vi har pratat med uppfödarna som vi k...
Lunch:
Lax med råris och grönsaker
75g varmrökt forell
50g okokt fullkornsris
195g frysta grönsaker
30g vitost 3% apetina
2 msk remouladsås
Remouladsås:
Creme fraiche 5%
Gräslök
Saltgurka
Kapris
Hacka Gräslök,...
God kväll
Ikväll längtar jag jättemycket till allt julgott. Väntar in Salmbärssylt från Krusmyntagården på Gotland. Jag tycker det ska vara Salmbärssylt till Saffranspannkaka. Så sedan gör jag ett nytt recept på Saffranspannkaka. Sedan till...
Vilken dag... Egentligen började det tidigare i veckan när vi skulle besiktiga bilen. Det hade ju kunnat gå smidigare förstås.
Men nu fick den fick en tvåa på något som heter spindelled och en tvåa på bromsskivan på samma sida. Fladdrar iväg till...
Lunch:
Potatis, purjolök och broccolisoppa
65g purjolök
95g matlagningsgrädde 15% fett
15g parmesanost
235g broccoli med stam
115g Potatis
25g knäckebröd
40g aamupala ost5%
Skala potatisen och skär den i grova bitar och bro...