icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Jag är en träningstokig 46- åring med siktet inställt på en frisk och stark kropp. Jag har ätit lågkolhydratkost under många, många år. Jag kör en mix av paleo och LCHF vilket betyder mindre frukt med tillägg av några få  mjölkprodukter. Intresset och hälsofördelarna jag fick av kosten gjorde att jag blev ännu mer intresserad och insåg att det här var något som jag skulle vilja jobba med. Hjälpa folk att må bättre, med hjälp av rätt sorts mat och här är vi nu. Diplomerad kostrådgivare via Anna Hallén utbildningar. Redo att hjälpa och peppa dig på vägen till att nå ditt hälsomål! Om det så gäller viktnedgång, hålla vikten, må bättre, träna på lågkolhydratkost, eller bara få orken tillbaka.

Visar poster taggade med "LCHF"

16 juli 2017 09:02
5

Broccolipaj utan skal

Att göra en paj utan skal går både snabbt och är väldigt enkelt. Man gör bara en äggstanning som man sedan slår över önskad fyllning. Idag blir det en broccolipaj med ädelost. Om man inte gillar ädelost går det bra att byta ut mot annan ost...

Läs mer Kommentera
9 juli 2017 08:37

Lammfärsspett med tzatziki

Sommaren låter vänta på sig men grillen går varm ändå! Igår blev det lammfärsspett som kryddats med vitklök, chili och citronskal. Till det gjorde jag tzatziki och en enkel sallad. Riktigt gott! 

Är det så att du inte gillar lamm kan du byta ut det...

Läs mer Kommentera
30 april 2017 08:32
3

LCHF granola

Idag ska jag bjuda på LCHF brunch här hemma! Just nu har jag en plåt med kaneldoftande granola i ugnen. Väldigt gott att strö över en fet yoghurt tillsammans med bär eller lemoncurd. Mmmmmm!

Granola är inte riktigt det samma som musli. En granola ge...

Läs mer Kommentera
9 april 2017 08:29
6

Pizzaägg

Finns det något bättre än ägg till frukost? Jag äter oftast en äggbaserad frukost, dels för att de är ett superlivsmedel, men även för att det går att variera smak och konsistens i det oändliga med hjälp av andra livsmedel.  Exempelvis:

  • Kokta ägg so...
Läs mer Kommentera
19 mars 2017 08:31
2

LCHF Frittata

Vi fortsätter med temat snabba lunchrätter. Idag blir det en frittata med bacon, mozzarella och grönsaker. Grönsakerna går att variera efter tycke och smak, samt vad som finns i kylen. Du som är plusmedlem hittar receptet här. 

Till 2 portioner beh...

Läs mer Kommentera
4 december 2016 09:21
2

LCHF julknäcke

Godmorgon!

Var uppe med tuppen denna sköna söndag och bakade ett juligt LCHF knäckebröd. Det här knäckebrödet är lite tjockare än frökexen jag bruka baka. Smaken kan varieras efter behag. Jag valde kanel, nejlika och ingefära - men det går...

Läs mer Kommentera
27 november 2016 17:24
18

LCHF saffransostkaka

Hoppas ni alla har en härlig första advent. Själv började jag dagen med en saffransostkaka och en kopp pepparkakskaffe till det. Jag klagar inte, kunde inte fått en bättre start på denna dag :D

Den här ostkakan passar både som frukost och som dessert....

Läs mer Kommentera
15 oktober 2016 10:22
6

LCHF Scones

Godmorgon!

Det är inte ofta jag äter bröd till frukost, men det händer. Det här sconesreceptet har hängt med mig länge och är nog det brödrecept jag är mest nöjd med. Dels för att det innehåller få ingredienser, går snabbt att göra och i...

Läs mer Kommentera
25 november 2015 08:10
3

Sylt med glöggsmak

Tycka vad man vill, men julen är på ingång :D Jag är inte riktigt redo än, men tycker det ska bli mysigt att ta fram adventsljusstakarna och julstjärnorna. 

Lagom till första advent har jag kokat ihop en sylt med smak av glögg. Den är helt fri frå...

Läs mer Kommentera
18 november 2015 09:47
9

Att sätta upp ett mål och fullfölja planen

Det är lätt att sätta upp ett mål. Det är svårare att fullfölja planan och ta sig dit. Jag tänker främst på mål som rör vår vikt, det är ju därför de flesta av oss är här. Ofta sätter man ett orealistiskt mål, ger sig huvudstupa in i...

Läs mer Kommentera
10 november 2015 08:14
4

LCHF tallriken

Beroende på dina mål och din nuvarande hälsosituation kan du behöva anpassa LCHF tallriken och vad som ligger på den för att nå dit och samtidigt må ditt allra bästa. 

Den som har någon form av inflammatorisk sjukdom samt värk mår exempelvis bra...

Läs mer Kommentera
11 augusti 2015 16:56
9

LCHF då och nu

Jag minns inte exakt första gången jag snubblade över begreppet LCHF, men det var många år sedan. Som många andra hade jag en önskan om att bli av med några kilon och tyckte att denna diet lät både lovande och god. Man kunde äta ägg och bacon...

Läs mer Kommentera