icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search

Johans blogg

Medelhavskost 86 kg 85 kg 1351538
Jag heter Johan Tenfalk och det är jag som är grundare av Matdagboken.se som jag drivit i över 16 år. Jag är diplomerad coach (baserad på ICF:s kärnkompetenser), kostrådgivare, Hälsocoach och hälsoprofilsbedömare, utbildad på Paulúns Näringscenter, Idrottsfolkhögskolan Lillsved, Polhage&Lundberg, samt HPI Nordic.

Lite om mig: Jag bor i Malmö tillsammans med min hund Shiva. Har själv gjort stora livsstilsförändringar för ganska många år sedan, bl.a. inom kost, motion och andlighet. Gillar att laga hälsosam mat och att röra på mig - Då mår jag extra bra! Jag älskar att träffa nya människor, hjälpa folk må bättre på olika sätt och att resa.

"A year from now you will wish you had started today."~ Karen Lamb."

😀
28 maj 2016 13:19
5

NYHET! Ny 4-veckors meny med liberal Sommar-LCHF!

Hej Vänner!

Nu har vi lagt ut den nya 4-veckors LCHF menyn som är en form av liberal LCHF i sommartappning. I liberal LCHF finns det plats till mer grönsaker, rotfrukter och bär, vilket vi själva gillar! :-)

Liberal LCHF är ett kostschema innehåller lite mer kolhydrater och något mindre fett än strikt LCHF. Energiintaget ligger på ungefär 1500 kcal och 35 g kolhydrater per dag, vilket blir ca 10 E%. Recepten är fräscha, goda och enkla samt passar speciellt bra på sommaren!

Vi har även valt att minska på mejeriprodukter som grädde, crème fraiche och ost till förmån för andra fettkällor så som kokosolja, kokosgrädde, olivolja, oliver avokado och smör.

Smakprov 1: Grekisk sallad

Smakprov 2: Grillspett med tzatziki

Ni hittar menyn på det vanilga stället, här!

 

Förutom det har vi jobbat vidare med den "Nya Matdagboken" där bloggen blir först ut och vi håller just nu på at testa det sista innan vi lanserer den i sommar. Efter det gör vi om artikelsidor, infosida och sedan startsidan. Allt kommer få det nya utseendet som även passar mobiltelefoner bättre. Det är mycket jobb och tar sin tid men det går framåt och blir bra, vilket är ****kul!! :-) Där fick ni lite om status på hela sajten också.

Passar på att önska er alla en riktigt fin helg och kommande vecka! :-)

/ Johan, Matdagboken.se

Gillar

Kommentarer

  • 28 maj 2016 14:18
    ulla165

    Toppen!, den sidan skall jag kolla omedelbart bums. Hade nämligen tänkt sätta mig ner och göra något liknande till kommande sommarmånaderna (är ju pensionär och har tid). Detta kommer nog att underlätta sommarmatlagningen för många här på MD.

  • 28 maj 2016 16:04
    ulla165

    Mmmmmm! Ser gott ut!!!

  • 28 maj 2016 20:35
    aregnisw

    Det låter bra med lite liberal Lchf för sommaren för ju med sig lite mera liberalt ätande så det gillar även jag som annars äter ganska strikt men allt nytt är trevligt tycker i alla fall jag nyfiken måste man vara så tack för det Johan och ha en fin vecka ni med alla som styr med detta. smiley

  • 29 maj 2016 11:58
    Arrietty

    Jag avskyr jobbets lunchmatsal och letar därför efter kalla alternativ som kan göras hemma och tas med – och jag hittade en hel del nya idéer i er sommarmeny så tack för dem!

  • 6 juni 2016 17:52
    ubbyisis

    Spännande med "Nya Matdagboken". Men på min önskelista står det överst "stöd för iPad"...

Logga in för att skriva en kommentar.