Dag 1...
Det blir ett mål mindre. Jag hann inte äta frukost förrän 11. Å nu blir det kvällsmat. Kyckling med zucchinipasta. Men inte blir det så fint som på bilderna! 😁
Jag är riktigt trött. Men jag ska igenom dessa första 38 dagar!!
Hej Vänner!
Hoppas ni har och har haft en skön sommar!
Lagom till skolstart och slutet på mångas semestrar lanserar vi nu en helt ny kickstart som vi kallar LCLC, Low Carb Low Calorie. Ni som varit med ett tag vet redan att jag gillar den kombinat...
Jag gissar att de flesta som äter enligt LCHF har testat kokt blomkålsris, men har ni provat att steka riset istället?Det blir riktigt gott! Jag brukar smörsteka riset med pressad vitlök, salt och peppar, men ännu godare blir det om man tillsätt...
I förra inlägget tipsade vi om olika sätt att minska på kolhydrater från stärkelserika livsmedel i maten. Ett sätt är att byta ut vanlig pasta mot zucchininudlar. Här kommer ett supergott recept på en örstås med lax där vi ersatt den vanliga...
Många är nu tillbka från semestern och är sugna på att påbörja en ny livsstil som främjar både hälsa och viktnedgång. Nedan följer en artikel från Mattias som kan vara till hjälp för dig som är helt ny på det här med mindre kolhydrater. N...
Att göra en paj utan skal går både snabbt och är väldigt enkelt. Man gör bara en äggstanning som man sedan slår över önskad fyllning. Idag blir det en broccolipaj med ädelost. Om man inte gillar ädelost går det bra att byta ut mot annan ost...
Sommaren låter vänta på sig men grillen går varm ändå! Igår blev det lammfärsspett som kryddats med vitklök, chili och citronskal. Till det gjorde jag tzatziki och en enkel sallad. Riktigt gott!
Är det så att du inte gillar lamm kan du byta ut det...
Två träningspass på en vecka. Det är jag riktigt stolt över. Jag har som mål att hinna med två träningspass varje vecka och nu är jag igång. Jag ska bara hålla motivationen uppe. Jag vet att jag mår mycket bättre när jag har tränat och jag k...
Hej fredag och alla där ute som kämpar med allt..
Själv så..
..börjar från början!
Nu i vår har jag kämpat med att bli av med mina 5 kg. hade några ( 2kg) innan jul som jag blev av med ganska fort. Försöker äta LCHF och bakar lite nyttigar...
Tänk att man kan bli mycket mättare på en fettrik och kolhydratfattig kost. Jag måste säga att jag alltid har ätit mycket kolhydrater. Det ha varit en stor del av min kost, men jag har bara under kortare perioder kunnat känna mig mätt. Sen jag la o...
Nu har jag kommit igång! Det känns skönt att vara igång och kämpa mot ett liv där jag kan trivas med mig själv. Jag har mycket i bagaget som tynger ner mig och det känns jobbigt att jag på något sätt har låtit det gå ut över min vikt. Jag ha...
Idag var det och mätning efter 3 veckor och jag hade tappat ytterligare 3 hekto, totalt 2,2 kg! Jag är mycket nöjd och det känns väldigt bra att äntligen börja tappa vikt igen. Jag får jobba väldigt hårt på att vara här och nu och ta en dag i t...
Väldigt trött. För mycket jobb just nu.
Har tagit mig ledigt idag för att ladda om. Fullkomligt nödvändigt.
Brunch med partnern, Paleo-scones, unnade mig lite Gryere. Vi har inte "setts" på länge, alltså på riktigt, kvalitetstid med samtal. N...
Sugna på att testa ett snabblagat och vegetariskt recept i veckan? Varför då inte prova våra halloumiplättar med spenat?
Du som är plusmedlem hittar receptet här:
https://www.matdagboken.se/?p=recept&ReceptID=5968
Till 2 portiner berhöver du:
...Hur är det nu, kära medkämpande, med fett?
Jag har strängeligen blivit itutad att fleromättat fett är mycket nyttigare för kroppen än mättat fett. Det senare ska vara en stor orsak till vår folksjukdom, hjärt-och kärlsjukdomar...
Men nu när jag titt...
Hej kroppen!
Jag är så tacksam för allt du gör för mig. Jag är så tacksam för våra perfekta små prinsessor som du har gett oss. Jag älskar att du (för det mesta) lyckas hålla mig ifrån att bli sjuk, och att du på något sätt klarar av at...
Idag ska jag bjuda på LCHF brunch här hemma! Just nu har jag en plåt med kaneldoftande granola i ugnen. Väldigt gott att strö över en fet yoghurt tillsammans med bär eller lemoncurd. Mmmmmm!
Granola är inte riktigt det samma som musli. En granola ge...
Ja, vanligtvis är ju helgen den svåraste tiden i veckan att hålla sig till en hälsosam livsstil, men måste säga att min lchfstart den här gången går mycket bättre än sist. Inga direkta abstinensbesvär eller överdrivet sötsug - himla skönt!
Men. När man...
Ja, det har hänt en del - minst sagt - som har stått i vägen för min viktresa. En (oväntad, men å så välkommen) graviditet, exempelvis. Den fjärde april i år kom S lillasyster L, och jag kunde inte ha varit lyckligare (känslan att vår lilla fam...
Här kommer ett tips på en god LCHF förrätt nu inför påskhelgen. Botten består av kokta hackade ägg som blandas med smält smör som sedan får stelna innan fyllningen läggs på. Jag lovar att även den som inte är LCHF frälst kommer gilla det här!
Du som...