Finns det något bättre än ägg till frukost? Jag äter oftast en äggbaserad frukost, dels för att de är ett superlivsmedel, men även för att det går att variera smak och konsistens i det oändliga med hjälp av andra livsmedel. Exempelvis:
Idag blev det en "modern" köttfärslimpa till middag. Förutom bacon smaksatte jag den med oliver, soltorkade tomater och fetaost. En riktig höjdare med andra ord :D
Färsen går snabbt att svänga ihop och sköter sedan sig själv i ugnen, precis som...
Våffeldagen till ära blir det våfflor till frukost toppade med bär och grädde här i huset! Så gott! Man kan även göra en mer frukostinspirerad våffla som blir mer som en french toast. Galet god den med ;)
Vill du göra toastvarianten gör du våfflor...
Vi fortsätter med temat snabba lunchrätter. Idag blir det en frittata med bacon, mozzarella och grönsaker. Grönsakerna går att variera efter tycke och smak, samt vad som finns i kylen. Du som är plusmedlem hittar receptet här.
Till 2 portioner beh...
Vi fortsätter med recept på temat snabba och lättlagade vardagsrätter. Den här veckan blir det en mejerifri variant av klassikern ”Flygande Jakob”. Du som är plusmedlem hittar receptet här. Vi har använt oss av kokosgrädde, men det lika bra att anv...
Något av det bästa jag vet är att laborera i köket och ta fram nya recept! När det kommer till vardagsmat har jag ett par kriterier som jag lever efter.
Vad kul att vår keto-kickstart blivit så populär!
Vill passa på att tacka för alla fina mail och framgångshistorier jag fått från er !
Idag tänkte jag bjuda på ett frukost-recept från denna meny som även är en personlig favorit. Det är en "...
Hej på er!
Är nu i Dominikanska Republiken på en efterlängtad semester. Än så länge har vi hunnit med två olika städer och planen är att åka längs med kusten och stanna där det känns bra.
Har än så länge bara positivt att säga om DR. Under...
Vill bara sticka in huvudet och tacka er alla för året som gåt och önska er ett riktigt gott nytt år!
Måste bara dela med mig av en text som jag sett på sociala medier som jag tycker är sååå bra. När man behärskar dessa punkter tror jag inte bara att man blir en lyckligare människa - jag tror att man blir en lugnare och mer harmonisk människa med...
Godmorgon!
Var uppe med tuppen denna sköna söndag och bakade ett juligt LCHF knäckebröd. Det här knäckebrödet är lite tjockare än frökexen jag bruka baka. Smaken kan varieras efter behag. Jag valde kanel, nejlika och ingefära - men det går...
Hoppas ni alla har en härlig första advent. Själv började jag dagen med en saffransostkaka och en kopp pepparkakskaffe till det. Jag klagar inte, kunde inte fått en bättre start på denna dag :D
Den här ostkakan passar både som frukost och som dessert....
Supergoda chokladbollar som smakar som Bounty med en touch av kaffe. Perfekta små godbitar till lördagsfikan!
Ingredienser till 16 st:
50 gram smör
2,0 dl kokosflingor
0,5 krm vaniljpulver
0,5 dl solrosfrön
50,0 gram mörk choklad kakao <70% me...
Godmorgon!
Det är inte ofta jag äter bröd till frukost, men det händer. Det här sconesreceptet har hängt med mig länge och är nog det brödrecept jag är mest nöjd med. Dels för att det innehåller få ingredienser, går snabbt att göra och i...
Jag skulle återkomma med en summering om min 5 dagar långa vattenfasta när den var avklarad och här är vi nu. Fastebrytet skedde i fredags kväll så det har hunnit gå ytterligare ett par dagar.
Som jag skrev tidigare så är inte det här något man (...
Idag är 4:e dagen på min vattenfasta. Att fasta flera dagar i rad kallas terapeutisk fasta och är inte något jag gör för att gå ner i vikt, utan för att ge kroppen en chans att läka/vila och förstöra sjuka och skadade celler. Jag har gjort det...
Har ni hört talas om guldmjölk? Det är en värmande dryck med gurkmeja som bas. Gurkmeja är en av de mest antiinflammatoriska kryddorna som finns och är bra för en rad hälsotillstånd och sjukdomar. Bland annat:
Vilket väder vi har! Det är högsommarvärme här nere i Malmö och vad passar bättre än att svalka sig med en glass? Har ni hört talas om nice cream? Det är en nyttigare glass gjord på endast frukt och bär. I detta recept använde jag banan och ha...
Hej allihopa!
Det var ett tag sedan jag skrev här i bloggen. Har haft en lång och välbehövlig paus, men nu är jag tillbaka med fulladdade batterier, nya insikter och en massa (förhoppningsvis) inspirerande recept.
Idag gjorde jag en en tjock ugns...
Godmorgon!
Tänkte ge er ett gott frukosttips denna söndag i form av dessa frasiga frökex. De är superenkla att göra och går att variera beroende på vilka frön man har att tillgå. Prova även att smaksätta kexen med ex brödkrydda, kummin ell...