icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search
Jag är en träningstokig 46- åring med siktet inställt på en frisk och stark kropp. Jag har ätit lågkolhydratkost under många, många år. Jag kör en mix av paleo och LCHF vilket betyder mindre frukt med tillägg av några få  mjölkprodukter. Intresset och hälsofördelarna jag fick av kosten gjorde att jag blev ännu mer intresserad och insåg att det här var något som jag skulle vilja jobba med. Hjälpa folk att må bättre, med hjälp av rätt sorts mat och här är vi nu. Diplomerad kostrådgivare via Anna Hallén utbildningar. Redo att hjälpa och peppa dig på vägen till att nå ditt hälsomål! Om det så gäller viktnedgång, hålla vikten, må bättre, träna på lågkolhydratkost, eller bara få orken tillbaka.
15 september 2013 11:20
2

Balans

För två veckor sedan bestämde jag mig för att göra upp slut med unnandet och gottandet och mysätandet. Det hade blivit för mycket av det goda helt enkelt. För mycket nötter, mörk choklad, LCHF bröd/bakverk/ desserter, svålar, yoghurt med grä...

Läs mer Kommentera
24 augusti 2013 11:42

Recept till 5:2 fastedagar

Godmorgon! Har ni sett att det numera finns en receptkategori för 5:2 fastedagar? Trycket och önskningarna om menyförslag under dessa dagar har varit stort, så vi är glada att kunna presentera vår nya 5:2 kategori. Den innehåller i dagsläget ett...

Läs mer Kommentera
14 augusti 2013 20:25
2

5:2 metoden i Min Hälsa

Matdagboken och jag är med i Expressens bilaga Min Hälsa (säljs t.o.m den 18/8). Jag vet inte om ni minns, men jag testade själv 5:2 metoden under fem veckor för att se hur min hälsa skulle påverkas (mätte blodsocker, kolesterol och IGF-1) och vis...

Läs mer Kommentera
12 augusti 2013 14:02
3

Preppar lunchlådor

Kan tyckas tråkigt, men varje söndag lägger jag ett par timmar vid spisen och lagar ett antal maträtter som jag sedan fryser in. På så sätt har man alltid något gott att ta med till jobb och man slipper tänka på den biten. Visst kan man äta u...

Läs mer Kommentera
5 augusti 2013 17:11

Sista semesterdagen

Nyss hemkommen från ännu en solig dag på stranden och batterierna och D-vitamin depåerna är fyllda till max. Ska snart fixa i ordning morgondagen frukost och lunchlåda. Brukar alltid göra detta dagen innan för att tjäna tid på morgonen. Har...

Läs mer Kommentera
25 juli 2013 20:46

Boktips

MÅste bara rekommendera en bok, Sockerbomben av Bitten Johnsson och Pia Nordström. Alla som har, eller misstänker att de har ett sockerberoende (eller någon annan form av beroende - överäter, underäter, alkohol, träning, jobb). Rekommenderar den...

Läs mer Kommentera
8 juli 2013 10:39
2

Mina resultat med 5:2

Jag har kört 5 veckor med 5:2 för att se hur och om det skulle påverka min hälsa i någon riktning. Efter att ha sett Eat, fast and live longer blev jag fascinerad av de enorma hälsovinster reportern gjorde, genom att fasta enligt 5:2. Nu hade vi l...

Läs mer Kommentera
1 juli 2013 11:20
7

5 veckor med 5:2 fasta

Nu är jag färdig med mina fem veckor med 5:2 fastan. Har provat på denna diet för att se hur den påverkar hälsan, om man redan äter lågkolhydratkost. För fem veckor sedan (dvs innan jag hade börjat med fastan) gick jag och fick mätt mitt koleste...

Läs mer Kommentera
5 juni 2013 20:06
2

Chees talk

Alla som äter LCHF har antagligen ätit ost-ägg både en och två gånger ;) Har en ny version på denna gamla favorit. Frasiga ost- ägg. Inte bara smält ost, utan [FET]frasig[/FET] smält ost. Såhär går man tillväga: Ta och smält lite smör i...

Läs mer Kommentera
7 maj 2013 20:56

Tar tillvara på vädret!

Helt plötsligt är det sommar! Vad snabbt det gick, hann inte riktigt med :) Fast det gör ingenting. Är extremt sol och värme törstande och ser till att njuta av varenda sekund av detta fantastiska väder. Har exempelvis inte varit på gymmet på...

Läs mer Kommentera
1 maj 2013 21:11
4

Närproducerat kött

Tack vare en arbetskollega har jag kommit i kontakt med en bonde som säljer närproducerat ekologiskt nötkött. Och inte är det dyrt heller! 145:- kg! För mig har det blivit viktigare och viktigare att välja ekologiskt och närproducerat i den utstr...

Läs mer Kommentera
24 april 2013 20:38
4

Sämre kropps-sammansätting med 16/8 fasta

Jag har i två veckor nu ätit enligt 16/8. Kompenserat för den bortfallna måltiden vid senare tillfällen, dvs jag har inte reducerat mitt energiintag. Rent logiskt borde det inte påverka kroppssammansättningen, men det hade det gjort. Att fasta...

Läs mer Kommentera
22 april 2013 21:02
3

Workshop om viktminskning

Igår var jag på en workshop hos Anna Hallen som handlade om viktminskning. Varför det ibland är svårt att gå ner i vikt, trots att man gör "alla" rätt. Stress, dåligt sömn, värk och stillasittande är alla faktorer som bidrar till ett konstant p...

Läs mer Kommentera
18 april 2013 20:13

Två måltider funkar inte för mig

Inne på andra veckan med 16/8 upplägget och kan kallt konstatera att det inte funkar för mig att äta två stora måltider om dagen. Min mättnadskänsla är som bortblåst och han var relativt finstämd tidigare :( Genom att ändra lite på måltidsf...

Läs mer Kommentera
16 april 2013 20:29
5

I väntans tider

Som jag har väntat på att denna bok ska dimpa ner i min brevlåda! Vet inte om ni känner till Jonas Bergqvist, men han driver bland annat MF utbildningar (som utbildar kostrådgivare inom LCHF/paleo - ja lågkolhydratkost) . Idag kom äntligen boken,...

Läs mer Kommentera
10 april 2013 20:29
2

Kroppssammansättning och fasta

På sista tiden har periodisk fasta, eller korttidsfasta blivit ett hett och omdiskuterat ämne. Många provar på detta fenomen, med hoppet om att gå ner i vikt. Själv har jag tidigare fastat för att jag tror det är bra för kroppen och hälsan. Vi...

Läs mer Kommentera
29 mars 2013 13:27
3

Glad (nästan sockerfri) påsk!

Påsken är för många synonymt med sötsaker och godis. Det är lätt att man “unnar” sig och låter både det ena och det andra slinka ner. Visst ska man unna sig. Frågan är bara vad och hur mycket, och om man är beredd att betala baksmällan och...

Läs mer Kommentera
25 mars 2013 14:30
2

Galet goda frasvåfflor!

Hallå där! Har ni missat att det är våffeldagen idag? Det hade jag. Förstod inte varför jag hade 200 sökningar på våfflor på bloggen redan vid tio i morse :) Nu vet jag! Här är ett recept på våfflor som passar alla, oavsett diet skulle jag...

Läs mer Kommentera
17 mars 2013 11:37
5

LCHF brunch tallrik

På helgen tycker jag det är skönt att äta frukost lite senare. Är gärna uppe ett par timmar innan jag intar dagens första mål. Helgfrukosten för mig är även förknippad med något lyxigare än den vardagliga. Brukar äta sådant som jag inte nor...

Läs mer Kommentera