icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search

Johans blogg

Medelhavskost 86 kg 85 kg 1349739
Jag heter Johan Tenfalk och det är jag som är grundare av Matdagboken.se som jag drivit i över 16 år. Jag är diplomerad coach (baserad på ICF:s kärnkompetenser), kostrådgivare, Hälsocoach och hälsoprofilsbedömare, utbildad på Paulúns Näringscenter, Idrottsfolkhögskolan Lillsved, Polhage&Lundberg, samt HPI Nordic.

Lite om mig: Jag bor i Malmö tillsammans med min hund Shiva. Har själv gjort stora livsstilsförändringar för ganska många år sedan, bl.a. inom kost, motion och andlighet. Gillar att laga hälsosam mat och att röra på mig - Då mår jag extra bra! Jag älskar att träffa nya människor, hjälpa folk må bättre på olika sätt och att resa.

"A year from now you will wish you had started today."~ Karen Lamb."

😀

Visar poster taggade med "LCHF"

29 november 2013 16:08
5

LCHF.se och Matdagboken.se i samarbete!

Vi på Matdagboken är väldigt stolta och glada att LCHF.se väljer oss som samarbetspartner. LCHF.se lägger ner sin medlemstjänst och hänvisar alla LCHF.se medlemmar hit till Matdagboken. Gänget bakom LCHF.se kommer fortsätta jobba med LCHF-frågan...

Läs mer Kommentera
23 september 2013 21:18
11

LCHF bäst om man vill gå ner i vikt

Goda nyheter! Enligt SBUs (statens beredning för medicinsk utvärdering) är en LCHF diet bäst om man vill gå ner i vikt snabbt. Det innebär ett stort genombrott för en LCHF och ger kosten mer vetenskapligt stöd som behövs. Rapporten säger v...

Läs mer Kommentera
29 januari 2013 11:08
7

Matdagboken i tidningen!

Ni har väl inte missat att vi är med i tidningen? Li gick ner 9 kg med hjälp av GI och Matdagboken. Linda gick ner 7 kg med hjälp av LCHF och Matdagboken. Sånt här tycker vi såklart är jättekul :-) Läs mer i det senaste numret av Topphälsa!

Läs mer Kommentera
28 juni 2012 10:59
1

Fortsatt diskussion om LCHF och kött

Inslag i TV4 där docenten Ralf Sundberg, och fetmaforskaren Claude Marcus, delger sin syn på saken. Utgångspunken är studien som presenterades igår, där det framhävs att hög köttkonsumtion ökar risken för stroke. Båda är dock överens om at...

Läs mer Kommentera
30 april 2012 11:35
1

Ny meny: Stenålderskost i 5 veckor!

Lagom till våren och grillsäsongen lanserar vi nu vår nya 5-veckors meny, Paleodieten eller stenålderskost som den också kallas. Vi kör strikt Paleo vilket innebär att den är naturligt laktos- och glutenfri, vilket många magar blir speciellt glada...

Läs mer Kommentera
23 februari 2012 10:58
3

SLV skriver om LCHF

Intressant om LCHF! Några citat från artikeln: "Att gå ner i vikt om man är överviktig eller fet är en stor hälsovinst, det gäller oavsett vilken bantningsmetod man använder. Kan LCHF hjälpa människor att gå ner i vikt är det bra. Sam...

Läs mer Kommentera
1 februari 2012 18:11

Har du gått ner i vikt med LCHF?

Till en intervju söker en journalist en kvinna mellan 45-60 år som gått ner i vikt tack vare LCHF och som vill berätta om hur du gjorde när du la om kosten till LCHF. Du ska även vilja bli fotograferad. Maila journalisten direkt: colette.vanluik@gmai...

Läs mer Kommentera
14 november 2011 12:11

Matdagboken.se sponsrar elitbasketspelare

Matdagboken.se är numera stolt sponsor av elitidrottaren Martin Pahlmblad. Martin spelar för tillfället i LF Basket och har tagit SM-Guld med Solna Vikings. Han startar även i Sveriges basketlandslag. Martin kommer använda Matdagboken.se som hjäl...

Läs mer Kommentera
30 oktober 2011 13:32
11

Vegetarisk 4-veckors LCHF Meny!

Nu släpper Matdagboken.se äntligen en vegetarisk 4-Veckors LCHF Meny. Menyn innehåller varken kött eller fisk. Dock innehåller den ägg och mjölkprodukter och passar därför dig som är Lakto-ovo-vegetarian eller Demi-vegetarian. [FET]Passar äv...

Läs mer Kommentera
27 mars 2011 14:30

Nytt kostschema för 1 vecka

Nu har vi gjort ett 1-veckas kostschema för er som vill trappa ner på kolhydratintaget. Passar dig som vill vänja dig att äta LCHF eller annan lågkolhydratskost. Kolhydratintaget i detta schema ligger i snitt runt 25 E%. Kaloriintaget ligger mellan 14...

Läs mer Kommentera
2 mars 2011 18:08
8

LCHF dieten ifrågasätts

Det fortsätter skrivas kring den heta LCHF-dieten. Nu är det expressen som skriver om en studie som visar att LCHF både kan ge dig diabetes och höga blodfetter. Tyvärr varade studien bara i 5 dagar och det kan man ju inte dra någon slutsatser av. De...

Läs mer Kommentera
21 februari 2011 12:09

Storstudie inleds om kostvanor och viktminskning

Vilka metoder fungerar enl vetenskapen? Nu kommer de vetenskapliga rönen om mat och fetma genomgå en genomgripande utvärdering av Statens beredning för medicinsk utvärdering, SBU. Speciellt intressant kommer det vara att se hur synen på LCHF ko...

Läs mer Kommentera
11 februari 2011 16:29
6

30.000 medlemmar!

Välkommen till alla nya medlemmar och tack till er som har varit med ett tag! Dagen till ära är det flera som nått sina delmål och även slutmål med hjälp av matdagboken, grattis till er och lycka till i fortsättningen! Personligen har jag haft...

Läs mer Kommentera
18 mars 2010 17:10
3

TV4 jämför bantningsmetoder

1: a plats I-trim (svältkur på 600 kcal) -13,1 kg
2: a plats Hälsocampen (träning och kalorikoll) -9,3 kg
3:e plats LCHF (mycket förbud och fettfrosseri) -5,9 kg

Intressanta frågor: Vilken metod är hållbar i längden? Vem mår bäst? Vilken metod...

Läs mer Kommentera