icon-chat icon-cutlery icon-dumbbell user count-calories menu Search

Johans blogg

Medelhavskost 86 kg 85 kg 1349300
Jag heter Johan Tenfalk och det är jag som är grundare av Matdagboken.se som jag drivit i över 16 år. Jag är diplomerad coach (baserad på ICF:s kärnkompetenser), kostrådgivare, Hälsocoach och hälsoprofilsbedömare, utbildad på Paulúns Näringscenter, Idrottsfolkhögskolan Lillsved, Polhage&Lundberg, samt HPI Nordic.

Lite om mig: Jag bor i Malmö tillsammans med min hund Shiva. Har själv gjort stora livsstilsförändringar för ganska många år sedan, bl.a. inom kost, motion och andlighet. Gillar att laga hälsosam mat och att röra på mig - Då mår jag extra bra! Jag älskar att träffa nya människor, hjälpa folk må bättre på olika sätt och att resa.

"A year from now you will wish you had started today."~ Karen Lamb."

😀
25 mars 2016 17:09
8

Glad Påsk från Mexico!

Hej Vänner!

Jag befinner mig just nu i Mexico, Playa Del Carmen, här är 28 grader varmt och sol just nu. Har även hunnit med en tur ut till paradisön, Holbox, som ligger ca 3 timmar härifrån. Underbart ställe där det råder lugn och ro, rekommenderas!

...
Läs mer Kommentera
28 februari 2016 10:22
3

LCHF – Räknas kalorierna eller inte?

God morgon vänner!

Vi får ofta frågan om man måste räkna kalorier när man kör LCHF. Nej, alla behöver inte räkna men kalorierna har betydelse även på LCHF. Ordet "Kalori" är väldigt laddat och många föredrar handflatemetoden, mindra port...

Läs mer Kommentera
27 januari 2016 13:01

Viktjobb för stor månadstidning?

Hej vänner!

Någon av er som är sugen på att medverka? :-)

"Journalist ska göra ett viktjobb för stor månadstidning som heter Hålla nollan. Det går alltså ut på hur man gör för att hålla vikten, inte vilken metod man använder (om man an...

Läs mer Kommentera
31 december 2015 16:30
8

Tack för i år alla Matdagbokare!

Hej Vänner!

Nu har jag jobbat mina sista timmar för dagen och året, gör allt jag kan för att få färdigt en del saker till nästa år och det går ganska bra. Jag är inte den som ger upp i första taget :-)

Personligen ska vi ut till stugan och fira n...

Läs mer Kommentera
23 december 2015 13:39
16

God Jul, här kommer er julklapp!

Hej vänner!

Jag vill passa på att önska er alla en riktigt god jul med mycket kärlek och avkoppling. Själv ska jag vara ledig på julafon, känns lite lyxigt :-) Annars full rulle i mellandagarna med förberedelser inför januari 2016.

Matdagbokens j...

Läs mer Kommentera
13 december 2015 11:11
9

Glad Lucia!

Hej vänner!

Skickar en lussehälsning till er från Malmö :-) Sitter och testar det sista med apparna som har fått ett ordentligt lyft, släpper dem nästa vecka!

En riktigt fin söndag och lucia önskar er alla!

/ Johan.

Läs mer Kommentera
8 december 2015 11:37
11

28.000 nya produkter i livsmedelsdatabasen.

Hej vänner!

Nu är det äntligen dags för en massiv uppdatering av vår livsmedelsdatabas. Nu finns det är uppåt 28.000 nya produkter från många olika livsmedelsföretag. Vi smyger igång det hela och börjar lägga ut det här på websidan, appe...

Läs mer Kommentera
29 november 2015 11:17
5

1:a advent och full fart framåt!

Hej Vänner!

Hoppas ni har en fin 1:a advent! Jag sitter här med en god kopp kaffe och kikar igenom vad ni skriver i bloggarna. Blir alltid lika glad av att se att ni håller igång och peppar varandra i med och motgång. Det är en av de bästa saker...

Läs mer Kommentera
20 november 2015 12:45
8

Hälsningar från Uganda!

Dear Matdagboken friends!

Vi har fått en fin hälsning från vårt fadderbarn, Sanyu i Uganda. Alla ni medlemmar är med och hjälper till eftersom det är en liten del av medlemsavgifterna som går just till Sanyu. Själv blir jag alltid så glad n...

Läs mer Kommentera
31 oktober 2015 11:23
9

Ursäkta för teknikstrulet på morgonen

Hej vänner!

Jag ber om ursäkt för det teknikstrul vi haft på morgonen, vaknade som vanligt och skulle logga in. Vi har jobbat på hela morgonen och det är nu löst.

Passar på att önska er alla en riktigt fin helg!

Mvh Johan

Läs mer Kommentera
21 oktober 2015 12:10
3

Mitt i veckan pepp!

Hej vänner!

Postade detta på vår facebook och vår instagramsida. Själv kommer jag att tänka på tacksamhet och "om glaset är halvtomt eller halvfullt". Hur hur du det idag, är ditt glas halvfullt eller halvtomt?

Mitt är halvfullt, gör vad ja...

Läs mer Kommentera
20 oktober 2015 15:14
8

Tisdag = Fiskdag!

Hej vänner!

Vet ni varför det serveras fisk på just tisdagar?

Förr i tiden var fiskare, precis som de flesta andra, religiösa och jobbade därför inte på söndagar. Därför fanns det ingen färsk fisk på marknade förrän på tisdag morgon.

Passar...

Läs mer Kommentera
18 oktober 2015 09:19
9

Pepp!

Hej vänner!

Här kommer en spark i rumpan och en massa pepp till er som behöver. Ha en riktigt fin söndag!

 

Läs mer Kommentera